Il blog di un architetto che ama cucinare. Evitando il revivalismo estetico, quello di molti edifici pubblici nel centro storico di Siviglia, il ristorante di Casaplata degli architetti spagnoli Lucas e Hernández-Gil, sposa radicalmente la sensibilità modernista di crudezza della materia del quale combinano la grazia del linguaggio visivo di Giorgio Morandi con un gusto esatetico più urbano. Gli elementi circolari hanno una perfezione elegante e una .

Abbinamento vino e brodetto di pesce. Come si aromatizza la grappa. Abbinamento vino e aceto balsamico. Come si fa il vino.

Catena Fiorello, un incontro da raccontare. Fiorello e Beppe sono i fratelli di Catena Fiorello. Il fascino di Francesco Babini. Sotto la Toque di Elis Marchetti.

Cucina e cucine in libertà, by febal. Ottobre 29, 2009 in cucine. Sono troppe e troppo contrastanti le cose che provo in questo momento per scriverne di getto, ma al tempo stesso non voglio che il blog rimanga silente in un momento di tale importanza. Settembre 29, 2009 in a tavola.

Anche ciò che conosciamo riserva sorprese. Belle, nel caso di Freni. Per quanto mi riguarda, è un falso problema. Meriterebbe di essere frequentata da un pubblico molto più vasto per la bontà, la genuinità e la particolarità dei suoi gelati. Sto parlando della Pasticceria Freni.

NON HO BISOGNO DI ESSERE AMERICANO PER CANDIDARMI ALLA CASA BIANCA. Clicca sul link qui sotto e capirai. Il video è in Inglese. Se siete nei paraggi venite a farci visita. Un paese in ginocchio per il ricatto dei Tir.

Lunedì, dicembre 20, 2010.

Il titolo del blog è un gioco di parole con il mio nickname. Amo le spezie in quanto le ritengo essenziali per una buona cucina e un corretto utilizzo consente anche di limitare o eliminare il sale; nelle mie ricette cerco di utilizzarne il meno possibile. Ho detto quindi a mia madre che sarei an.